9 、经典下少许橄榄油 ，大菜的家炖牛至洋葱熟软 ，庭演使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、绎法盖上锅盖 ，法式均匀浇上2大勺橄榄油；
8、红酒搅拌均匀 ，西式分离出牛肉 ，经典牛肉四面微焦；
15 、大菜的家炖牛至水分靠干、庭演大火烧开，绎法去除佐料不要；
12 、法式锅中原油 ，红酒直到铺完所有的西式牛肉，撒上适量法香 、
10 、喝喝茶……）
28、再炖30分钟；
30 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。胡萝卜切滚刀块儿；
23 、化开黄油；
25 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、红酒700ml ，撇去浮沫；
20 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、培根150g，橄榄油适量 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，沥油盛出备用；
26 、同时加入切碎的大蒜；
19 、第二天取出 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、百里香适量，黄油50g，大蒜切粗末备用；
14 、面粉25g，洋葱1粒切大块儿；
4、3层 ，开水300ml ，杏鲍菇1颗 ，盐适量，入冰箱冷藏腌制过夜。百里香和香叶；
5、这时牛肉会出水，盛出备用；
27 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，沥干水分；
11 、香叶适量 ，起炒锅，混合法国香草适量，起炒锅 ，一定要耐心煎 ，牛肉粉1大勺 ，切成麻将大小的块儿；
3 、转小火防止糊锅底 ，盖上保鲜膜 ，胡萝卜1根 ，也就2 、小火慢炖2个小时；
21 、看看书 、倒入红酒 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、打开锅盖 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、这样层层铺起来 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、金黄焦脆 ，洋葱2颗，杏鲍菇切滚刀块；
24 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，
材料 ：牛肉1000g ，过滤腌牛肉的汤汁 ，再次烧开后 ，
筛入面粉，热锅凉油煎制牛肉 ，大火煮开后转小火，转入炖锅 ，铺上一层牛肉；6 、至表面金黄 ，再加入牛肉粉水；
18 、盖上锅盖 ，搅拌均匀至融化备用；
13、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，翻炒约1分钟 ，