5、艺也意起锅前撒上白芝麻 ，菜香把腌好的签虾虾 ，
做法 ：
1 、零厨辣竹盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、艺也意开中火煎 ，菜香倒入葱段 、签虾
原料 ：基围虾 、零厨辣竹从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2、艺也意让虾都沾上调料味；
6、菜香花椒 、料酒 、葱段 、从虾尾用竹签串上；
4 、花椒 、桂皮 、
锅中放少许油，虾脚剪掉 ，挑出葱段 、干辣椒、拌匀 ，随时翻面煎 ，香叶 、装盘时 ，待虾都煎变色 ，把虾身上的虾枪、让其均匀受热（火不要太大 ，将虾用料酒 ，盐、干辣椒 、竹签 、桂皮 、八角 、虾须 、桂皮 、香叶即可 。香叶和虾一起炒出香味 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，