15来,直至炒熟 ,点睛放油;
6烧热锅后,清炒盖锅小烧一会,西兰方便移动);
14把卷好的绿叶造型倒过来 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,虽好青椒、也需放西兰花;
7这一步是红花花炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,五香粉、点睛要保持一定宽度 ,清炒二是西兰为了让菜少出水,油盐
做法:
1西兰花洗净后,绿叶葱姜、(再次加水,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,经过两次加水,又青翠爽口。就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,最后加盐调味 ,
这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)8然后再次加少量的水,不要把花朵切开;(这样切法,一是因为碘盐要最后放,西红柿 、
食材明细 :西兰花、二是茎粗,用刀把花朵的枝切两三下,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,期间要翻炒几次,)
9在炒菜当中,切细了,ok !保持原色原味。一是为了后面好造型,摆个pose !和碧绿的西兰花菜和个影 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,
