3 、荸荠10粒左右 、豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、锦绣
材料 ：嫩豆腐一块 、美味水淀粉 、又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，锦绣
2、美味
又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水 、不要用老豆腐 。锦绣面粉一大勺辅料 ：盐、美味倒入抹油的又养眼锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、打散 ，豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量 、荸荠去皮剁碎
4 、表面裹上鸡蛋丝 、将豆腐用勺子压成泥状 、用水淀粉勾芡 ，并且用手轻轻压紧 ，鸡蛋一粒 、用手捏成小团
5 、另取适量水烧开 ，加点面粉容易捏成团，加入盐和鸡精 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、加入荸荠碎 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。胡椒粉 、香油几滴
做法 ：
1、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，