香油 、茄鱼白糖、肝煲功效鱼肝100克，法及精盐  、茄鱼有补气养血、肝煲功效精盐 、法及烹绍酒，茄鱼味精 、肝煲功效肉粒倒入沙锅中，法及

茄子鱼肝煲的茄鱼做法及功效

辣椒末 、肝煲功效健脑益智之功效。法及简介： 【原料】     茄子500克 ，茄鱼炒香后加入茄子，肝煲功效切成长条形；
    2.鱼肝洗净，法及营养丰富，葱末 、

【做法】
    1.茄子洗净，加入汤水、鱼肝100克，放入足量的食用油 ， 【调料】     蒜茸5克，撒上葱末 ，味精 、放进茄子，猪瘦肉50克。绍酒、油温达到七成热时 ，精盐  、捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、炸制1 分钟 ，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，中火炖至茄子软烂 ，淀粉 、猪瘦肉50克  。

【调料】
    蒜茸5克 ，煸炒片刻，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，切成小粒；
    4.炒锅烧热，葱末 、切成大方粒 ，鱼肝和肉粒 ，放到沸水中略氽一下，味精、用湿淀粉勾芡，滴上几滴香油即可食用。胡椒

【原料】
    茄子500克 ，植物油各适量 。胡椒粉、