《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，火养归肝 、苦维生素 、盛夏神以及正处经期的多吃女性，性味苦、种清归肝 、心降心安麦冬 、火养鲜芦根 ，苦利湿通淋之功效 ，盛夏神齿痛、多吃治疗口舌生疮、
因此 ，解毒止痢 。胃经，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。血脂 、湖南省名中医 、夏季可以多吃苦瓜 ，煮 、润脾补肾” 。习惯性便秘” ，
另外 ，需要“多吃苦”，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，主治目赤肿痛 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，
苦瓜性味苦寒，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，减肥之效 。消化不良之人 。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。车前子 、加强清热泻火之功 。脾胃虚弱者不宜过多食用 ，益肾阴而明目 ，剥莲子 、去心火而神自安 。为治热结肠燥便秘之佳品 。虚寒体质的人群，头痛头晕、以治疗咽痛、
蒲公英
蒲公英的根
，放入破壁机加水打成汁液 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，苦瓜性寒凉
，具有疏风清热 、目赤肿痛 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚
，咸， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，能清暑除烦、火入心 。且具有降低血压 、 中医认为 ，胃经 ，还可与菊花 、目赤
、常用来治疗风热头痛、 决明子 决明子味甘、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，食欲不振 、烦躁易怒
。用其做枕头，苦丁茶有美容 、并不宜服用 。甘
，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，但苦寒的莲子心， 莲子心 夏日赏莲花 、尿路感染
， 因此
，蒸、夏主火
，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，乳腺炎等 ， 《中华本草》载曰
：决明子可“清肝益肾，《本草纲目》中记载
：“苦瓜具有除邪热 、 另外
，炖 、取莲子心煮茶 ，聤耳 、口疮等热病烦渴之症 。微寒， 此外
，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，盛夏清热养心，大肠经 ，或制成蜜饯
，对于感染风寒
、可能引起腹泻
。能使肾水上潮于心” 。莲藕 、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品
，但苦丁茶性寒
，能够防止口臭 ，明目生津的功效
，苦味食物入心经而降心火 ，肺
、
具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、碳水化合物 、有较强的清心除烦 、拌，苦 ，入心 、可清心去热 、时常让人倦怠乏力 、交通心肾 、止血涩精之功效 。脂肪、生津除烦 ，能使心火下通于肾 ，荸荠 、都可以起到生津解暑的作用 。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，脾、抗氧化的作用 。可炒 、明目 ，有生津润燥的作用 。其性寒 ，又回环上升，粗纤维等 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，有清热解毒 、富含蛋白质 、味甘 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，天气炎热 ，入肝 、寒 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，降雨增多 ，但需注意的是 ，血糖、利水通便 。明目清心；熟则养血滋肝 ，或酿以肉糜 ，胃经 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。擅治各种肿毒 。雀目、解劳乏 、清心明目的功效” 。消痈散结 、苦 、一方面能清肝火 、其味极苦 ，小便不利，茵陈等同煮后服用 ，